En un esfuerzo mancomunado que amalgama academia, innovación y producción, se anunció la celebración de la «Feria Saber Café Boconó”, un evento concebido para catalizar el desarrollo del sector cafetalero en el estado Trujillo. La rueda de prensa, llevada a cabo en el Museo Trapiche de los Clavo, sirvió de plataforma para revelar los pormenores de esta iniciativa, que tendrá lugar los días 10, 11 y 12 de octubre en homenaje al ingeniero agrícola Numa García Andrade, figura insigne del agro trujillano.
La feria, organizada por el Centro de Innovación y Consultoría Empresarial (CICE), una institución adscrita a la Universidad Valle del Momboy (UVM), se erige como el más grande evento cafetalero de la región. Su concepción responde a una visión holística que trasciende la simple exposición comercial, promoviendo la transferencia de conocimientos y la sinergia interinstitucional. La directora del CICE, Liliana Rivera, resaltó el carácter formativo del evento, subrayando su rol como plataforma para la capacitación y el intercambio de experiencias.
Esta magna exposición es posible gracias a una robusta alianza estratégica con entidades de prestigio como la Fundación La Salle, la Universidad de los Andes (ULA), el Museo Trapiche de los Clavo y PACCA-Boconó, quienes coadyuvan en la consolidación de un programa académico de alto nivel. La rectora de la Universidad Valle del Momboy, profesora Karelys Paredes, enfatizó el compromiso de la academia con el entorno social, afirmando: «Las universidades entendimos que tenemos que estar cerca de las comunidades». Esta aproximación, que la rectora denomina «lugarización», busca integrar el conocimiento teórico con las necesidades prácticas del sector productivo.
Sinergia para el desarrollo sostenible
La «Feria Saber Café Boconó» ofrecerá un programa integral que incluirá 12 ponencias especializadas. Además, habrá espacios dedicados a la exhibición de productos y servicios de marcas patrocinadoras como Cospe Café, Café d’ Alkurnia y Café JP Gourmet, que ya anticiparon la excelencia de sus productos durante la rueda de prensa.
El evento no solo se centra en la producción, sino que también honra la tradición y el legado cultural que el café representa para Trujillo. La presencia de personalidades como Roberto Ortegano, José Gil, Aura Quevedo y Ricardo Berríos en el acto de lanzamiento valida la relevancia y el alcance de esta iniciativa, que busca posicionar a Boconó como un referente de excelencia cafetalera a escala nacional e internacional.
